Na ścieżkach smaku

Langosz – prosty i łatwy specjał rodem z Węgier, który polubisz!

węgierski langosz

Langosz – to smażony na oleju tradycyjny pyszny placek drożdżowy, mający węgierski rodowód. Podczas pobytu na Węgrzech (przeczytacie o nim na moim blogu w trzech miejscach: tu Budapeszt, tu Wyszehrad, a tu fotorelacja z budapesztańskich ulic) pojadłem tego specjału, jak nigdy wcześniej. Langosz możemy kupić również w Polsce, szczególnie na południu, również na Słowacji. Dziś …

Na ścieżkach smaku: kurczak satay

Kurczak satay Ścieżki Mojego Świata

Malezja na talerzu, czyli kurczak satay. Skoro nigdzie za granicę – z powodu epidemii koronawirusa – nie możemy teraz pojechać, to niech egzotyka pojawi się na naszym talerzu. Chociaż w ten sposób nadamy naszej trudnej obecnie codzienności innego wymiaru. Pisałem już o egzotycznej pętelce drożdżowej (link do przepisu tutaj), a dziś zapraszam Was na danie …