Bałkański kajmak po polsku zrobisz w 5 minut. Ciesz się bośniackimi smakami w swojej kuchni!
Bałkany
Ćevapčići to mój ulubiony bałkański przysmak, który przeniosłem na polskie warunki. Prosty, szybki przepis, smak – pycha!
Sarajewo to mój drugi dom. Od pierwszych chwil w tym mieście poczułem z nim jakąś niesamowitą więź. Dajcie mi się porwać w niezwykłą podróż po stolicy Bośni! Zaufajcie mi – to będzie wyprawa, jakiej nie zapomnicie!
Mostar to nie tylko Stary Most, z którego śmiałkowie od wieków skaczą do Neretwy, ale piękne, zabytkowe miasto, wartego tego, by spędzić w nim trochę czasu.
Miasteczko Blagaj to perełka Bośni, znajdująca się w odległości 13 kilometrów od Mostaru (informacje dotyczące dojazdu do Mostaru znajdziecie w moim wpisie pod tym linkiem). To piękne miasteczko z imponującymi zabytkami, których żal nie zobaczyć. Ale nie tylko zabytki są tu interesujące. Blagaj - jak dojechać? Do miasteczka Blagaj dostaniemy...
Bośniacka kuchnia - jak ją najprościej opisać? To proste, pożywne dania, oparte na miejscowych płodach rolnych. W diecie Bośniaków praktycznie brak wieprzowiny, za to dużo jest chudego mięsa, jak wołowina i jagnięcina, choćby w formie smażonych na ogniu ćevapów. Kuchnia bośniacka to smaki, których w Polsce nie znamy, jak smreka...
Wodospady Kravica to jedna z najciekawszych i najbardziej wakacyjnych atrakcji Bośni. To prawdziwy cud natury, który najpiękniej wygląda o poranku, a w ciągu dnia zapełnia się setkami wypoczywających turystów. Chcecie popływać, ochłodzić się po upałach charakterystycznych dla południowej Bośni, a w zasadzie już w Hercegowinie i poczuć się egzotycznie -...
Počitelj - maleńkie miasteczko, położone na rzeką Neretwą, w Hercegowinie, niecałe 30 km od Mostaru, to jedno z najciekawszych miejsc do zobaczenia w Bośni. Mamy tu ruiny twierdzy, mamy przeszłość piracką, echo dominacji tureckiej i ślady ostatniej wojny w Bośni, mamy piękne słońce, wspaniałe widoki i granaty rosnące na drzewach....
Czarnogóra na wakacje, czyli Kotor, Budva i okolice? Tak! To kierunek, który zyskuje w Polsce coraz większą popularność. Czy warto się tu wybrać? Czy Czarnogóra to miejsce odpowiednie na imprezy, wyjazd rodzinny, a może dla górskich włóczęgów, takich jak ja? Przeczytajcie, co napisałem, zobaczcie zdjęcia, policzcie sobie własne zasoby finansowe,...
Prelekcja podróżnicza "Urok Czarnogóry", która odbyła się jesienią 2018 r. w bibliotece na gdańskiej Zaspie, dotyczyła tego właśnie pięknego kraju. Słońce, cudowna pogoda, góry, morze, wysoki komfort wypoczynku - Czarnogóra nadal nie została jeszcze do końca odkryta przez polskich turystów. O tym opowiadałem Czytelnikom zebranym pewnego jesiennego popołudnia w czytelni...
